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残り御飯で☆チーズインライスコロッケ
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残り御飯で☆チーズインライスコロッケ-レシピのメイン写真

残り御飯で☆チーズインライスコロッケ

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

チーズがとろ~り♪
2014.7月「ライスコロッケ チーズ」の人気検索で2位♪ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べて美味しかったので、思いだしながら作ってみました^_^

チーズがとろ~り♪
2014.7月「ライスコロッケ チーズ」の人気検索で2位♪ありがとうございます(*^^*)
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イタリアンレストランで食べて美味しかったので、思いだしながら作ってみました^_^

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残り御飯で☆チーズインライスコロッケ

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

チーズがとろ~り♪
2014.7月「ライスコロッケ チーズ」の人気検索で2位♪ありがとうございます(*^^*)
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イタリアンレストランで食べて美味しかったので、思いだしながら作ってみました^_^

チーズがとろ~り♪
2014.7月「ライスコロッケ チーズ」の人気検索で2位♪ありがとうございます(*^^*)
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材料

2人分
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 適量
  • 御飯 お茶碗1杯
  • サラダ油(炒め用) 大1
  • 粉チーズ 大1
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 適量
  • ウスターソース 少々
  • クリームチーズ 適量
  • 小麦粉.卵.粉パセリ入りパン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ソース 牛乳大3.ケチャップ大3.ウスターソース大1.みりん大1.酒大1.バター大1
  • 粉チーズ(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコン.玉ねぎ.人参はみじん切りにする。

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して1を炒め、御飯を入れて塩コショウし、ケチャップとウスターソースで味付けして粉チーズも混ぜる。

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方2写真
  3. 3

    2を4等分し、真ん中にチーズを入れて丸く形づける。

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方3写真
  4. 4

    3に小麦粉、溶き卵、粉パセリを混ぜたパン粉を付ける。

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方4写真
  5. 5

    フライパンでソースを火にかけ、よく混ぜ合わせておく。

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方5写真
  6. 6

    4をじっくり転がしながら揚げる。

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方6写真
  7. 7

    お皿にソースを敷き、コロッケをのせて粉チーズをかければ出来上がり❗️

    • 残り御飯で☆チーズインライスコロッケ作り方7写真

コツ・ポイント

☆中に入れるチーズはクリームチーズを使いましたが、何でもいいと思います♪

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小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
2014/07/02 17:23に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん ベーコン クリームチーズ 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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