七夕や雛祭りに★ふわふわ三色丼 弁当OK

のんたん☆お弁当 @cook_40250659
超簡単!クッキーの型に、たまごとそぼろと茶飯を1/3ずつ詰めるだけ♪鶏胸肉だから超ヘルシー
白い皿に並べて可愛い七夕に♪
このレシピの生い立ち
毎日3食外食で、帰宅は深夜。
そんな都内で働く某コンサルタント(女)が、健康のためにダイエットのためにやり始めたお弁当の紹介です。
いかに朝寝坊しても、手抜きに見えないお弁当を作るか、彼氏や同僚に褒められるお弁当を作るのかしか考えてません。
七夕や雛祭りに★ふわふわ三色丼 弁当OK
超簡単!クッキーの型に、たまごとそぼろと茶飯を1/3ずつ詰めるだけ♪鶏胸肉だから超ヘルシー
白い皿に並べて可愛い七夕に♪
このレシピの生い立ち
毎日3食外食で、帰宅は深夜。
そんな都内で働く某コンサルタント(女)が、健康のためにダイエットのためにやり始めたお弁当の紹介です。
いかに朝寝坊しても、手抜きに見えないお弁当を作るか、彼氏や同僚に褒められるお弁当を作るのかしか考えてません。
作り方
- 1
炒り卵を作る
- 2
鶏胸肉を一口サイズでサイコロ切りする。
胸肉はたんぱく質だからとってもヘルシー!低カロリー!! - 3
鶏胸肉は皮はとってくださいね!
- 4
鶏胸肉をフードプロセッサーして細かくみじん切りにする
- 5
フードプロセッサーでみじん切りにした鶏胸肉(鶏ミンチ)を炒める
- 6
お醤油、出汁、みりんで味付け
- 7
炒り卵はフードプロセッサーにかけてみじん切りに。
- 8
炒り卵をフードプロセッサーにかけると、すごくふわふわの炒り卵ができるんだよ♪
- 9
クッキーの方に、炒り卵、ご飯、そぼろをそれぞれ詰めていく
- 10
そっとクッキーの型を抜いて出来上がり♪
- 11
バジルをちらちらさせて、彩りよくね!
コツ・ポイント
私はお肉のミンチは買いません。
なぜなら、フードプロセッサーでみじん切りにした方が断然美味しいから!!
そして、炒り卵も炒り卵やったらフードプロセッサーにかけると本当にふわふわになります!ぜひ試してください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094401


