生で食べる酵素！生春菊のサラダ

Name: 生で食べる酵素！生春菊のサラダ
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1束; ごま油 小さじ1/2弱; お醤油 小さじ1/2弱; レモンかお酢 無くても良い 好みで少々

ちいちゃんちいたあ @cook_40073025

春菊を生で食べたら、やみつき！
材料は、春菊と醤油とごま油だけ！
色んな味を試したけど、この組み合わせがテッパン！

このレシピの生い立ち
生野菜から酵素をとりたくて、家族揃って春菊大好き！なので、自然発生です。

春菊を生で食べたら、やみつき！
材料は、春菊と醤油とごま油だけ！
色んな味を試したけど、この組み合わせがテッパン！

このレシピの生い立ち
生野菜から酵素をとりたくて、家族揃って春菊大好き！なので、自然発生です。

生で食べる酵素！生春菊のサラダ

ちいちゃんちいたあ @cook_40073025

春菊を生で食べたら、やみつき！
材料は、春菊と醤油とごま油だけ！
色んな味を試したけど、この組み合わせがテッパン！

このレシピの生い立ち
生野菜から酵素をとりたくて、家族揃って春菊大好き！なので、自然発生です。

春菊を生で食べたら、やみつき！
材料は、春菊と醤油とごま油だけ！
色んな味を試したけど、この組み合わせがテッパン！

このレシピの生い立ち
生野菜から酵素をとりたくて、家族揃って春菊大好き！なので、自然発生です。

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材料

3-4人分

春菊 1束
ごま油小さじ1/2弱
お醤油小さじ1/2弱
レモンかお酢無くても良い好みで少々

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作り方

1

春菊を洗い、食べやすい大きさに切る。
茎の部分を食べて硬ければ、縦に包丁で切るか、茹でて食べるか。捨てるかを判断する。
2

しっかり水切りし、ごま油と醤油を混ぜたボールで、あえる！
3

以上で完成だが、気分で味をプラス。
私のおすすめは、レモン！
お酢でもオッケー。
ごま油プラスポン酢でもオッケー。
4

シンプルなのが好きだけど、トッピングも楽しい。
じゃこ、ナッツ、ベーコン、ハム、シーチキン、お豆腐もおすすめー

コツ・ポイント

しっかり水切り。
食べる直前でボールであえる。
新鮮な春菊で！

簡単でコツもないかもー。
薄口から始まり、味見しながら味付けして自分の味を見つけてね。

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つくれぽ

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ちいちゃんちいたあ @cook_40073025

2014/11/06 08:15に公開

自己流お料理大好き主婦。困ったことに食べるのも好きなんですー。でも、身体も喜ぶご馳走をと、食生活を見直しました。日本ナチュラルビューティスト協会で酵素について学びました。毎朝、スムージーを飲み生野菜をたくさん食べてから、いつもの好きな食べ物を食べてます！

このレシピのキーワード

サラダ春菊レモン

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