簡単いちご飴
yuki2児のまま @cook_40293448
飴に触らないこと、果物の水分をしっかり拭き取ること、この2つを守れば失敗はしないと思います！
このレシピの生い立ち
また作るために残しておきたくて
簡単いちご飴
飴に触らないこと、果物の水分をしっかり拭き取ること、この2つを守れば失敗はしないと思います！
このレシピの生い立ち
また作るために残しておきたくて
作り方
- 1
いちごのヘタを取って洗う
※キッチンペーパー等で水をしっかり拭き取る！
ここでしっかり拭き取らないと失敗します！ - 2
爪楊枝や竹串などに、食べたい分だけ刺す
- 3
鍋に砂糖、水を入れて中火にかける
※絶対に触らない！鍋を揺すって砂糖と水を混ぜる！ - 4
ぶつぶつ音が小さくなってきたら爪楊枝などに少し取って水につける
しっかり固まれば完成 - 5
フルーツに飴を付けていく
- 6
クッキングシートなどに飴同士がくっつかないように、並べる
コツ・ポイント
砂糖:4 水:1の4:1の割合で作ってください。
砂糖400ｇ 水100cc等
果物の量によって調整してください。
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