玉ねぎは半分に切ってそれぞれ1.5㎝幅と1㎝幅にカット。
レンジで1分〜1分半程チン（ちょっと時短♪）

熱した鍋にマーガリンを溶かし砂糖とチンした玉ねぎを投下！
しんなりするまで炒めたら、塩胡椒で下味つけた牛肉も投下！！

一度火を止め、薄力粉を投下！！！
粉っぽさがなくなるまで混ぜればOK♪

赤ワインを入れ、再び火をつけて少々煮詰める。
（アルコールを飛ばす為？笑）

トマトを投下！
酸味を飛ばす為、さらに煮詰める。
トマトの酸味が好きな人やせっかちさんは次の工程へw

☆の材料を入れ混ぜながら一時煮込み、仕上げに塩胡椒で味を調えて、牛乳を飲んだら…じゃなくて入れたら完成♪