母から、フキのめんつゆ炒めを教わったのを自己流にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
フキの時期じゃない時でも、簡単な調味料で和風な炒め物が欲しくて、ほうれん草を炒めてみたら色鮮やかで、もう一品って時に助かりました。