ほうれん草のあげかま炒め
ますティー☆ @cook_40112584
母から、フキのめんつゆ炒めを教わったのを自己流にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
フキの時期じゃない時でも、簡単な調味料で和風な炒め物が欲しくて、ほうれん草を炒めてみたら色鮮やかで、もう一品って時に助かりました。
ほうれん草のあげかま炒め
母から、フキのめんつゆ炒めを教わったのを自己流にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
フキの時期じゃない時でも、簡単な調味料で和風な炒め物が欲しくて、ほうれん草を炒めてみたら色鮮やかで、もう一品って時に助かりました。
作り方
- 1
ほうれん草はサッと固めに茹で、５cm程の幅にカット。人参は短冊切りで長さは揃える。
- 2
フライパンにごま油を入れて、人参と揚げかまぼこを中火で炒める。
- 3
人参の色が変わってきたら、もやしとほうれん草を入れる。
-
- 4
★調味料を入れて、蓋をしてもやしがしんなりしてきたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ごま油の香りがいいので、かまぼことマッチして美味しいです。
もやしのシャキシャキが残る位が私は好きです。
甘めの味付けなので、砂糖はお好みです！
似たレシピ
-
作りおきに♪ほうれん草と人参の麺つゆ炒め 作りおきに♪ほうれん草と人参の麺つゆ炒め
ほうれん草、にんじん、えのき茸を麺つゆで炒めました。味付けは麺つゆのみなので、簡単に出来ます。作りおき♪
-
-
-
ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め
めんつゆのしょう油味と甘味、バターの風味でほうれん草を美味しくたくさん食べられる、ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め
-
和風？！ほうれん草と卵の炒め物☆ 和風？！ほうれん草と卵の炒め物☆
ごま油で炒め、麺つゆで味をつけることによっていつもと違う和風な炒め物にしてみました☆お弁当や朝食にどうぞ( ᵕᴗᵕ )
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20371973
