野菜ゴロゴロ◇コーンクリームスープ
ガーイキッチン @cook_40055985
◇市販のコーンクリームを使用◇
キャベツとコーンクリームの甘味がたっぷりのホワイトスープです☆
このレシピの生い立ち
コーンクリームだけのスープだと寂しいので野菜を沢山いれました!!
野菜ゴロゴロ◇コーンクリームスープ
◇市販のコーンクリームを使用◇
キャベツとコーンクリームの甘味がたっぷりのホワイトスープです☆
このレシピの生い立ち
コーンクリームだけのスープだと寂しいので野菜を沢山いれました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとカボチャは約1センチの正方形に切りカボチャは予めレンジで温め柔らかくしておき
ホウレン草は1㎝幅に切ります -
- 2
人参、玉ねぎ、ベーコンも約1㎝幅の正方形に切ります
キャベツは約一口サイズに切ります
(切り方は自由です) -
- 3
お鍋、もしくは深めのフライパンにサラダ油かオリーブオイル大さじ1を入れ、＊印を炒めます
このときに軽く塩胡椒をします -
- 4
キャベツがしんなりし
玉ねぎが透明になったら水とコンソメ、粒コーンを加え蓋をして中火弱で7分程煮込みます - 5
ジャガイモが柔らかくなっていたらコーンクリーム、牛乳、塩を加え回りがプツプツと沸騰したら生クリームとカボチャを入れます
-
- 6
最後に回りがプツプツしてる状態でホウレン草を入れ、30秒程したら火を止め完成です!!
お好みで塩胡椒で味を調整して下さい -
コツ・ポイント
ホウレン草は色が出てしまうので最後に入れます。
野菜はキャベツ以外は、だいたいコーンと同じ大きさに切りました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20372114
