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きのこと青菜の、にんにくお浸し
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きのこと青菜の、にんにくお浸し-レシピのメイン写真

きのこと青菜の、にんにくお浸し

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

たっぷりの青菜と、茸をお浸しにして、モリモリ食べましょう！ニンニクの香りが、食欲そそります♪
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忘れちゃったけど、昔から作ってます♪

たっぷりの青菜と、茸をお浸しにして、モリモリ食べましょう！ニンニクの香りが、食欲そそります♪
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きのこと青菜の、にんにくお浸し

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

たっぷりの青菜と、茸をお浸しにして、モリモリ食べましょう！ニンニクの香りが、食欲そそります♪
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材料

３人分
  • ほうれん草 １束
  • 小松菜 １束
  • しめじ（他のきのこでも） １パック
  • 塩 小さじ１/２
  • ごま油 大匙１
  • （炒めダレ）
  • ごま油 大匙２
  • にんにく ２かけ
  • 醤油 大匙２
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯と、塩、ごま油を入れて沸騰させる。一口大に切った、ほうれん草、小松菜、しめじを入れ、さっと茹でる。

  2. 2

    茹でた具をざるにとり、水気をきる。
    フライパンに炒めダレの材料を熱し、青菜と茸を入れて、さっと炒め、完成！

コツ・ポイント

仕上げにパクチーや三つ葉などの、香りの良い野菜を加えて和えても美味しいです(*´з`)

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2014/11/12 10:28に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい～！！！」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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このレシピのキーワード

おひたし キノコ シメジ 小松菜 ほうれん草 にんにく

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