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豚コマと里芋の黒酢炒め
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豚コマと里芋の黒酢炒め-レシピのメイン写真

豚コマと里芋の黒酢炒め

acチャンちえ
acチャンちえ @cook_40069863

旦那さんに好評でした!
このレシピの生い立ち
お母さんの良く作ってくれた大好きな味♡

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材料

2人分
  • 豚コマ 200g
  • 里芋 5〜6個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 〜合わせ調味料〜
  • 豆板醤 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 黒酢・オイスターソース 各大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 水 120cc
  • 片栗粉・にんにく・ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚コマは小麦粉をまぶす。にんじん、里芋は輪切りにする。玉ねぎは食べやすい形に切る。

  2. 2

    材料は全て素揚げする。

  3. 3

    合わせ調味料をフライパンに熱し素揚げした材料を絡める。

  4. 4

    ごま油を香り付けに垂らして完成!!

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acチャンちえ
acチャンちえ @cook_40069863
2014/11/15 12:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 片栗粉 にんじん にんにく 豚こま 玉ねぎ

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