お豆腐のチーズ田楽(°∀° )

べりぃに
べりぃに @cook_40150479

お豆腐の変わった食べ方模索中…
チーズを乗っけて焼いてみた(*゚▽゚*)
調味料…意外になんでも合うんだなぁ(*>∀<)
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きで、しょっちゅう食べてるけど、いつもと違った食べ方でビールのお供にしたいなって…(*>∀<)結果。。。子供たちにウケが良かった(´>∀<`)ゝ

お豆腐のチーズ田楽(°∀° )

お豆腐の変わった食べ方模索中…
チーズを乗っけて焼いてみた(*゚▽゚*)
調味料…意外になんでも合うんだなぁ(*>∀<)
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きで、しょっちゅう食べてるけど、いつもと違った食べ方でビールのお供にしたいなって…(*>∀<)結果。。。子供たちにウケが良かった(´>∀<`)ゝ

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 小ネギ 適量
  3. ◎味噌ダレ
  4. 味噌 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1/2
  8. ピサ用チーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして、適当な大きさに切って置く。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ココット皿に水を通した後、豆腐を並べる。

  4. 4

    調味料を豆腐にかけます。

  5. 5

    ビザ用チーズを乗せて、小葱をちらし、グリルで7分程度焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。
滑らかな口当たりの絹ごし豆腐が美味しいと思います(⁎˃ᴗ˂⁎)

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