エノキステーキ クック6VJ02X☆ @cook_40293514 食感シャキシャキ！簡単エノキステーキ！このレシピの生い立ち居酒屋で食べたメニューを自分なりにアレンジしました。 もっと読む 食感シャキシャキ！簡単エノキステーキ！このレシピの生い立ち居酒屋で食べたメニューを自分なりにアレンジしました。 もっと読む エノキステーキ クック6VJ02X☆ @cook_40293514 食感シャキシャキ！簡単エノキステーキ！このレシピの生い立ち居酒屋で食べたメニューを自分なりにアレンジしました。 もっと読む 食感シャキシャキ！簡単エノキステーキ！このレシピの生い立ち居酒屋で食べたメニューを自分なりにアレンジしました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 エノキの石づき 1パック 鳥ひき肉(簡単に済ませるならスーパーで鍋用の加工品の鶏団子の生でも良い) 1パック バター 大さじ1 ステーキソース(醤油系が合うと思います) 大さじ2 卵の黄身 1つ 小麦粉 少量 サラダ油 少量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 エノキは上のカサの部分を切り取り、下は汚れている部分を切り取る。 2 上と下の切り口に薄く小麦粉をまぶす。鳥ひき肉を上と下に平らにつける。 3 フライパンに油を熱し、鳥ひき肉をつけた部分を押し付けながら中火で焼き色をつける。 4 焼き色がついたら側面も焼き色をつけ、弱火にして、お酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。 5 中まで火が通ったら蓋を取りバターを加えて全体にバターをなじませ、ステーキソースを入れる、 6 皿に盛り付け、卵黄を上に乗せ、フライパンに残ったソースを上からかける、 コツ・ポイント エノキを焼く時は弱火でじっくり火を通しましょう！ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？クック6VJ02X☆さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20373642 コピーしました！ クック6VJ02X☆ @cook_40293514 2014/11/18 23:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ステーキ えのき 鶏団子 バター 卵 とりひき肉 小麦粉 卵黄 似たレシピ その他のレシピ 作り置き◎やみつきピリ辛簡単おつまみメンマ 卵なしフライパンとんかつ 一人鍋の完成系！無水キムチ鍋 楽チン☆簡単☆すぐ出来る!サツマイモと林檎煮 炊飯器で！アーモンド効果でメープルナッツケーキ 豚ひきとニラもやしのオイスター炒め 白菜の春雨炒め 蓮根と豚バラのうま辛炒め 子供も大好き！春菊のナムル！ 子供が喜ぶ！豚小間と白菜と野菜の中華炒め Polar Express Hot Chocolate Cheese And Garlic Pull Apart Bread Vanilla Creme Brûlée Apple Cider Chicken Rosemary Roasted Sweet Potatoes 濃厚～！和風カレー鍋 ゴーヤの米粉味噌チヂミ 田舎のおやつ☆干し芋 鶏レバーと根菜のカレー味噌煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20373642
アプリでひらく
