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手間いらず★アラビアータ
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手間いらず★アラビアータ-レシピのメイン写真

手間いらず★アラビアータ

★みきのこ★
★みきのこ★ @cook_40288730

簡単★美味しい★手間いらず★
アラビアータ♪
このレシピの生い立ち
スイスで教わったアラビアータを日本の食材で
アレンジしました。

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材料

2人分
  • パスタ 200 g
  • 豚肉(カレー用) 100 g
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • にんにく 1片(お好みで)
  • 水 100 mL
  • 鶏がらスープの素 大さじ 2
  • 豆板醤 小さじ 1
  • バジル(乾燥) 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクを
    2mmにスライスし、
    テフロン鍋にサラダ油をひき、豚肉、
    玉ねぎ、ニンニクを加え、炒める。

  2. 2

    1に火が通ったら、
    トマト缶、水、
    鶏がらスープの素、豆板醤を加え、
    沸騰したら弱火で
    10分煮る。

  3. 3

    茹でたパスタを、
    サラダ油をひいた
    フライパンで炒め、2を加えて汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、
    バジルを散らして
    完成★

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの辛さで調整してください。

鶏がらスープの素をブイヨンで代用してもOK!

焦がさないように煮るのがコツ!

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★みきのこ★
★みきのこ★ @cook_40288730
2014/11/14 13:20に公開

このレシピのキーワード

アラビアータ 豚肉 パスタ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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