簡単☆本格満足チャプチェ♡
クリスタルカラー @cook_40054113
後、一品.・！？っと思った時に♪
材料切って炒めて調味料ソースかけるだけッ☆
思った以上に美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
春雨を一番美味しく食べたくて、
後、ナンプラーを使って料理をして見たいと思い
出来た料理がチャプチェ風でした。
簡単☆本格満足チャプチェ♡
後、一品.・！？っと思った時に♪
材料切って炒めて調味料ソースかけるだけッ☆
思った以上に美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
春雨を一番美味しく食べたくて、
後、ナンプラーを使って料理をして見たいと思い
出来た料理がチャプチェ風でした。
アプリでひらく作り方
- 1
・材料を用意する。
-
- 2
・フライパンに油とにんにく、生姜を入れ油に香りを移す。
- 3
・ひき肉を炒め→人参→残りの野菜を炒め→春雨、調味料を入れ4,5分水気が無くなるまで煮詰め、白葱炒めて出来上がり♪
- 4
お皿に盛る。
グリーンレタスを皿にひき、
チャプチェ→胡麻→小葱→ごま油orラー油を回し入れる♡ -
- 5
＊写真は、出来立てほやほや写真ではないので、野菜がしょんぼりなってしまいました（≧∇≦）
- 6
☆1/28日トップテン入りしました〜ッ*\(^o^)/*
有難うございます♡
コツ・ポイント
☆春雨は先に軽く茹でていた方がやりやすいです。
☆3の段階で野菜を炒め、皿に移し、春雨を入れ、調味料2/3を煮詰めながら炒め、麺が柔らかくなってきたら、野菜を戻し入れ、残りの調味料を入れ炒めると野菜がシャキシャキなりますよ〜♪
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