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鶏肉と蓮根の煮物!!!
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鶏肉と蓮根の煮物!!!-レシピのメイン写真

鶏肉と蓮根の煮物!!!

★おでこ★
★おでこ★ @cook_40055590

生姜を入れて体ポカポカ♪ヘルシーなので夜食にもオススメです!

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夜遅くに速く作れるものを考えました\(^-^)/

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★おでこ★
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 蓮根 拳ひとつ分
  • こんにゃく 150g
  • ★出汁 300g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★生姜チューブ 1㎝分
  • 乾燥ねぎ 飾り分
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作り方

  1. 1

    鶏肉、蓮根、こんにゃくをお好きなサイズに切る。
    蓮根は酢水に浸けておく。

  2. 2

    フライパンに★を全て入れて混ぜ、火をつけて少し沸々してきたら食材を全て入れる。

  3. 3

    強火にして、中心に集まった灰汁をすくったら落し蓋をして15分煮る。

  4. 4

    お皿に盛り付けて乾燥ねぎを飾って出来上がり!

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません(・д・ = ・д・)!

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★おでこ★
★おでこ★ @cook_40055590
2015/01/09 02:37に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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