大絶賛！麻婆豆腐の素でお餅の豚肉巻き♪
祝カテ掲載♪お餅をお肉で巻いてボリュームアップ！お餅モチモチ＆ビヨ～ン♪麻婆豆腐のタレが絡まってめっちゃ美味し～い^^♪
このレシピの生い立ち
トッポギをヒントにしました。
麻婆豆腐、ご飯に合うんだからお餅も合うはず！！おかずにしたかったのでお肉で巻きました♪
簡単で美味しいです。家族大絶賛でした^^♪
大絶賛！麻婆豆腐の素でお餅の豚肉巻き♪
祝カテ掲載♪お餅をお肉で巻いてボリュームアップ！お餅モチモチ＆ビヨ～ン♪麻婆豆腐のタレが絡まってめっちゃ美味し～い^^♪
このレシピの生い立ち
トッポギをヒントにしました。
麻婆豆腐、ご飯に合うんだからお餅も合うはず！！おかずにしたかったのでお肉で巻きました♪
簡単で美味しいです。家族大絶賛でした^^♪
作り方
- 1
餅を4等分(約1cm棒状)に切る。しめじを半分の長さに切る。大葉を縦半分に切る。豆腐をさいの目に切る。
-
- 2
豚肉を広げ、大葉を縦に2枚のせ、餅をのせる。
※火の通りをよくするため、餅を細めに切りました。 -
- 3
②をくるくる巻き、巻き終わりを爪楊枝で留める。
※豚肉は縮み、餅は膨らむので、後から煮ることも考え、爪楊枝で留めました。 -
- 4
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて③を焼く。
※豚から出た油はキッチンペーパーで拭う。 - 5
④にしめじを入れて炒め、
- 6
⑤に水と麻婆豆腐の素を入れ沸騰したら、豆腐を入れて煮る。
豚から餅がビヨ～ンと出てても気にしません(笑) -
- 7
一旦火を消し、水で溶いた付属のとろみ粉をいれ、火をつけ、とろみがついたら出来上がり♪
熱いうちにお召し上がりください^^ - 8
2015.1/12、麻婆豆腐の素人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
いやぁホンマに美味しいんです～♪ - 9
2015.12/29「豚薄切り肉」
✿祝カテゴリ掲載✿
ありがとうございます♬
お餅の消費にもどうぞ～^^
コツ・ポイント
餅は柔らかい内に冷凍したものを自然解凍させました。切りやすかったです♪
麻婆豆腐の素で作りましたが、レトルト食品がお嫌いな方は、ご家庭の味で作ってください♪
食べる時は爪楊枝を外すのを忘れないようにご注意ください。
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