鶏の皮焼き
さやちゃびん @cook_40068454
とり肉を使うとき皮がもったいない！！
先に焼くと鶏皮も美味しいし油も取れるので一石二鳥です！
このレシピの生い立ち
鶏皮焼いて見たら油がいっぱい出て、美味しかったから
鶏の皮焼き
とり肉を使うとき皮がもったいない！！
先に焼くと鶏皮も美味しいし油も取れるので一石二鳥です！
このレシピの生い立ち
鶏皮焼いて見たら油がいっぱい出て、美味しかったから
作り方
- 1
鶏むね肉から鶏皮を切り取り、鶏皮を食べやすそうな大きさに切る
- 2
フライパンに油を少しだけ入れ熱し、切った鶏皮を入れ弱火から中火の間で炒める。
鶏皮の色がきつね色になりかりっとしたら完成 - 3
例えば...
ID:20374387 の前に！
コツ・ポイント
カリッとするまで焼くこと
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