白味噌仕立ての豚汁
tokotann @cook_40070593
2018・6・22 話題入り♬ 感謝です♡
お雑煮の白味噌 残っていませんか？
ちょっと甘めで美味しい！『豚汁』です
このレシピの生い立ち
お正月が過ぎると いつも白味噌が沢山、残ってしまう我が家…
母がよく作ってくれた具だくさんの豚汁をシンプルに少ない材料でアレンジしました。
白味噌仕立ての豚汁
2018・6・22 話題入り♬ 感謝です♡
お雑煮の白味噌 残っていませんか？
ちょっと甘めで美味しい！『豚汁』です
このレシピの生い立ち
お正月が過ぎると いつも白味噌が沢山、残ってしまう我が家…
母がよく作ってくれた具だくさんの豚汁をシンプルに少ない材料でアレンジしました。
作り方
- 1
大根と人参は長さ3cm、5mm角の拍子木切りに、豚バラ肉は2cmに切る。
-
- 2
鍋に水と①の材料を入れ煮る。
途中でアクが出てくるので丁寧にすくい取る。 -
- 3
大根と人参が柔らかくなったら一度 、火を止め、粉末だしの素を入れ白味噌を溶かし入れる。
-
- 4
再度、火をつけて沸騰手前で火を止める。(沸騰させないでね)
-
- 5
お好みで青ネギ
一味唐辛子をかけて召し上がれ～(^_-)-☆
コツ・ポイント
大根・人参は少し大きめに切ると少ない量でも食べ応えのある物になります。
白味噌は商品によって味が違うので味噌の量は お好みの味付けに加減して下さい。
白味噌が甘いので一味唐辛子をかけて、ちょっと
ピリ辛に！
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあり長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
＊たっぷり土鍋で♪具だくさん豚汁＊ ＊たっぷり土鍋で♪具だくさん豚汁＊
クックパッドニュース紹介話題入り感謝☆豚肉野菜の旨みがいっぱい♪季節の野菜をたぁっぷり煮込んだヘルシー美味しい豚汁です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20374891
