キャベツと玉ねぎをせん切りにする。
ニラも食べやすく切る。
豚肉バラも大きければ切っておく。

豚肉以外のものを全てボウルに入れ、山芋をその中にすりおろす。

しっかり混ぜ合わせる。
水っぽければ小麦粉を足す。

ホットプレートを熱しておき、豚肉をひく。

肉の上に混ぜた具材をのせ、丸く平らに整える。

生地の端がふつふつと焦げてきたらひっくり返す。

火が通ればできあがり！