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蓮根チーズのカリカリ焼き
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蓮根チーズのカリカリ焼き-レシピのメイン写真

蓮根チーズのカリカリ焼き

Blue Apple
Blue Apple @cook_40051551

簡単で子どもも大好きなレシピです☆
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母から教わったレシピです。

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材料

  • 蓮根 1節
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむき、5、6ミリの厚さに切る。
    蓮根に塩・胡椒をして下味を付け、軽く小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、蓮根を中火で焼く。焼き色が付いたら、裏返す。

    • 蓮根チーズのカリカリ焼き作り方2写真
  3. 3

    両面とも焼き色が着いたら、とろけるチーズを乗せる。裏返したり、チーズを絡めながら、チーズがカリカリになるまで焼く。

    • 蓮根チーズのカリカリ焼き作り方3写真
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Blue Apple
Blue Apple @cook_40051551
2015/01/12 13:32に公開

このレシピのキーワード

れんこん チーズ 小麦粉

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