彼も好き♥牛トマおうどん
sweeterm @sweeterm
テーマは『お値打ち！洗い物少し！ボリューミー！』
牛細切れも固くならない♪牛肉しゃぶしゃぶ×トマト×ねぎのおうどん。
このレシピの生い立ち
テーマは『お値打ち！洗い物少し！ボリューミー！』
週末ランチに作りました(о´∀`о)
彼も満足するようがっつりお肉！
でもお安く細切れで。
めんつゆ1本。お鍋1つで楽しています。
彼も好き♥牛トマおうどん
テーマは『お値打ち！洗い物少し！ボリューミー！』
牛細切れも固くならない♪牛肉しゃぶしゃぶ×トマト×ねぎのおうどん。
このレシピの生い立ち
テーマは『お値打ち！洗い物少し！ボリューミー！』
週末ランチに作りました(о´∀`о)
彼も満足するようがっつりお肉！
でもお安く細切れで。
めんつゆ1本。お鍋1つで楽しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ10cm×2本分を白髪ネギにし、残りは輪切りにする。
- 2
●白髪ねぎ●
縦に切れ目を入れてぺろーんとむく。
細く刻み、お水にさらす。
→中身は輪切りにする。 -
- 3
トマトは角切りにする。
※種が気になる場合はスプーン柄で取り除く。←パスタのソースやお味噌汁に入れると美味しい☆ - 4
沸かしたお湯でおうどんを茹で、器に盛る。
★お時間はおうどんの袋の記載通り。 - 5
お湯を流したお鍋に追いがつおつゆとお水を煮立てる。
- 6
牛細切れ肉にお塩、ペッパーをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 7
お肉をつゆでしゃぶしゃぶし、おうどんにのせる。
- 8
つゆの灰汁をとり、トマト、輪切りねぎを入れて一煮立ちする。
- 9
おうどんにぶっかけ。
白髪ねぎを飾り、七味をふる。
コツ・ポイント
◎冷やしもできます。
-おうどんを流水で洗って絞める。
-トマトはそのままのせる。
-しゃぶしゃぶしたお肉、つゆを冷やす。
つくれぽ
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