鍋に昆布だしを作り、
お酒、塩を入れます。
鍋の出汁が完成～

肉団子を作ります。
豚ミンチ 刻んだネギ 生姜
お酒 ごま油 塩 胡椒 片栗粉少々を入れて混ぜ合わせます。

鍋に、鶏肉、肉団子、白菜等の野菜、豆腐 、うすあげを入れてグツグツ煮て完成～
ポン酢でどうぞ。