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焼き豆腐のポン酢和え
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焼き豆腐のポン酢和え-レシピのメイン写真

焼き豆腐のポン酢和え

クックKY3RCO☆
クックKY3RCO☆ @cook_40293570

いつもの豆腐に少し加えるだけで
違う味わい方が楽しめます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまり野菜があったので
炒めて最後ポン酢でまとめたら
さっぱりした味わいになりました

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冷蔵庫にあまり野菜があったので
炒めて最後ポン酢でまとめたら
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クックKY3RCO☆ @cook_40293570

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冷蔵庫にあまり野菜があったので
炒めて最後ポン酢でまとめたら
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • えのき 1袋
  • いんげん 4.5本
  • 油 少々
  • 胡麻油 少々
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をまず水切りして
    半分に切る

  2. 2

    片栗粉を裏表にまぶす

  3. 3

    油をしいたフライパンに
    豆腐を裏表軽く焼く

  4. 4

    焼きあがったら
    一旦取り出し
    同じフライパンに
    胡麻油を入れ
    えのきといんげんを
    入れ炒める

  5. 5

    味付けをし豆腐に
    盛り付けたら最後
    お好みでポン酢かけたら
    できあがり

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クックKY3RCO☆
クックKY3RCO☆ @cook_40293570
2015/01/04 13:11に公開

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