簡単クセになる、青のりキャベツ
ねこひかる☆ @cook_40102505
青のりの香りがお口に広がる、簡単キャベつまみ♪
このレシピの生い立ち
青のりって賞味期限が意外と短い事に気付き、ムダを無くそうと考えました。肉系献立で野菜が不足している時に便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にザクザクと切り、大きめのナイロン袋に全部を入れて、上から塩を振りかけます。
- 2
袋の口を押さえギュッ、ギュッと揉み、時々袋の中をカシャカシャ混ぜ、更に揉みます。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、ボールに移し、ゴマ油を垂らしてさっくりと混ぜます。更に青のりを振って混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
キャベツの固さや塩加減はお好みで調整してね。ゴマ油はサラダ油やオリーブ油、和風や中華系のドレッシングでも代用可、子供向けならマヨネーズも良いかも。
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