簡単クセになる、青のりキャベツ

Name: 簡単クセになる、青のりキャベツ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8個; 塩 小さじ2/3; ゴマ油 お好みで; 青のり 大さじ1位

ねこひかる☆ @cook_40102505

青のりの香りがお口に広がる、簡単キャベつまみ♪
このレシピの生い立ち
青のりって賞味期限が意外と短い事に気付き、ムダを無くそうと考えました。肉系献立で野菜が不足している時に便利です。

簡単クセになる、青のりキャベツ

ねこひかる☆ @cook_40102505

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材料

3～4人分

キャベツ 1/8個
塩小さじ2/3
ゴマ油お好みで
青のり大さじ1位

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作り方

1

キャベツは一口大にザクザクと切り、大きめのナイロン袋に全部を入れて、上から塩を振りかけます。
2

袋の口を押さえギュッ、ギュッと揉み、時々袋の中をカシャカシャ混ぜ、更に揉みます。
3
キャベツがしんなりしてきたら、ボールに移し、ゴマ油を垂らしてさっくりと混ぜます。更に青のりを振って混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツの固さや塩加減はお好みで調整してね。ゴマ油はサラダ油やオリーブ油、和風や中華系のドレッシングでも代用可、子供向けならマヨネーズも良いかも。

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つくれぽ

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ねこひかる☆ @cook_40102505

2015/01/11 15:39に公開

職業 / フリーランスデザイナー。忙しい中にも簡単に手作りできるものを。せっかく作るんだもの、出来るだけ美味しく作りたい。だいたいが買ったものより断然安く美味しくなり、量も調節出来て、栄養もあって経済的の一石五鳥。見栄えは大したことないけど、味は割と良いかも？！ほとんどがササッと作れるもの。みなさまよろしくお願いいたします。（＾＾）

このレシピのキーワード

キャベツ

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