＊をひたひたの水で煮る。

1をミキサーにかけ、豆乳で濃度、味を整える。

2を少しミキサーに残し、さっと下ゆでした葉野菜を入れ、ミキシング。
(今回はラッディシュの葉を使用)

かぼちゃスープを器に注ぎ、緑のスープをスプーンで大まかな形を描く様に入れる。

竹串などで、細かいところを修正。