チーズたっぷり！ミートドリア
りぽびったん @cook_40052989
ミートソースパスタを作った次の日にでも
このレシピの生い立ち
ミートソースの残りを利用できないかと思い、作ってみました。（＾ν＾）
チーズたっぷり！ミートドリア
ミートソースパスタを作った次の日にでも
このレシピの生い立ち
ミートソースの残りを利用できないかと思い、作ってみました。（＾ν＾）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスしておく。小麦粉は少量の水で溶いておく。
- 2
中火にかけたフライパンにバターをしいて、玉ねぎを炒める。しんなりして来たら、ホワイトソース用のザ材料を全て入れる。
- 3
弱火にして、木ベラなどで良く混ぜながら2.3分煮る。とろみがついてきたらＯＫ。※焦げないように注意。
- 4
耐熱プレートの縁と内側にバターかオリーブオイルを薄く塗りつけておく。
- 5
プレートにご飯、ホワイトソース、ミートソース、チーズの順に乗せて、最後にパルメザンチーズをひとふり。
- 6
250℃に熱したオーブンで12分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
ホワイトソースを少し固めにつくるのがコツ。
しゃばしゃばだとご飯が水分を吸って美味しくなくなってしまいます。
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