まいたけ肉うどん
舞茸の香りと豚ばらのうま味に玉ねぎの甘みが合わさり相性バツグンのうどんのお汁です
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母親がよく作ってくれたレシピです
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舞茸は食べやすい大きさの小分けにする 豚ばら肉は4cmほどに 玉ねぎは5~6mmの薄切りに切る
鍋にサラダ油を引き豚ばらを炒める 色が変わったら舞茸と玉ねぎを加えて油を回す
水を加えて沸騰させ●の調味料を加える お好みのうどんでいただきます 薬味はお好みで
上記の量の調味料では薄味に仕上がっています 濃いめがお好きな場合はもう少ししょうゆを加えてもいいかもしれません
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