作り方
- 1
にんじんを千切りにし、沸騰した鍋に1分入れて茹でる
- 2
ざるに上げたにんじんをお水でしめるか、そのまま冷まして、★と混ぜ完成!
コツ・ポイント
人参の他に、我が家では、大根、ほうれん草でも作り置きして、ご飯にのせてビビンバ風で食べたりします。その時は卵をのせます
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