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メイソンジャーサラダ★照り焼ききのこ味
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メイソンジャーサラダ★照り焼ききのこ味-レシピのメイン写真

メイソンジャーサラダ★照り焼ききのこ味

cocoaママ
cocoaママ @cook_40022736

きのこ、野菜嫌いなうちの子が、よく食べます。メイソンジャーは、冷蔵庫で保存でき便利ですよ。
このレシピの生い立ち
メイソンジャーで、子供が食べやすいサラダを作りたくて。

きのこ、野菜嫌いなうちの子が、よく食べます。メイソンジャーは、冷蔵庫で保存でき便利ですよ。
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cocoaママ
cocoaママ @cook_40022736

きのこ、野菜嫌いなうちの子が、よく食べます。メイソンジャーは、冷蔵庫で保存でき便利ですよ。
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きのこ、野菜嫌いなうちの子が、よく食べます。メイソンジャーは、冷蔵庫で保存でき便利ですよ。
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材料

2瓶(480ml)
  • 合挽き 100g
  • しめじ ひとふさ
  • えのき ひとふさ
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1本
  • レタス 4枚程度
  • めんつゆ 適量
  • 砂糖 適量
  • サラダ油 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油をひいたフライパンで、きのことひき肉を炒めます。

    めんつゆ、砂糖、みりんで、照り焼き風味に、仕上げます。

    • メイソンジャーサラダ★照り焼ききのこ味作り方1写真
  2. 2

    先ほどのきのこの粗熱をとります。

  3. 3

    メイソンジャーに次の順番で詰めます。

    きのこの照り焼き風味
    アボカド
    きゅうり
    レタス

    • メイソンジャーサラダ★照り焼ききのこ味作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で保存し、食べる直前にお皿に出します。

    • メイソンジャーサラダ★照り焼ききのこ味作り方4写真

コツ・ポイント

しめじは、いしづきをとってばらばらに、えのきは、3等分くらいに刻んでいます。

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cocoaママ
cocoaママ @cook_40022736
2015/01/07 15:06に公開
毎日、手の込んだ料理を作るのは大変。でも、やっぱり手の込んだ料理はおいしい。でもでも、ささっと作れる料理だっておいしい。そんな意味で「晴れときどき曇り」です。
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