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プチ手間 キムチ鍋
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プチ手間 キムチ鍋-レシピのメイン写真

プチ手間 キムチ鍋

しぃ
しぃ @cook_40054874

ごく普通のキムチ鍋にひと手間加えて、より美味しく!
このレシピの生い立ち
いつもと違うキムチ鍋が食べたいなーと思い、考えました。

ごく普通のキムチ鍋にひと手間加えて、より美味しく!
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プチ手間 キムチ鍋

しぃ
しぃ @cook_40054874

ごく普通のキムチ鍋にひと手間加えて、より美味しく!
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材料

2~3人分
  1. 【基本材料】
  2. 豚バラ肉 220g
  3. 白菜 1/4個
  4. にら 1束
  5. 人参 1本
  6. えのき 1/2株
  7. 木綿豆腐 1丁
  8. 市販のキムチ鍋スープ 750g
  9. 【プチ手間材料】
  10. ゴマ油 大さじ1
  11. にんにく 2片
  12. 【〆用材料】
  13. キムチ 200g
  14. トマト 1~2個
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    白菜、にら、えのき、人参は食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切りに。

  2. 2

    熱した鍋にゴマ油とにんにくを入れ、にんにくに色が付いたら豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら市販のスープを入れ、沸騰するまで待つ。
    待ってる間に豆腐を食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    沸騰したら野菜とえのき、豆腐を入れる。

  5. 5

    ひと煮立ちさせて完成!

  6. 6

    【〆に!】
    ざく切りにしたトマトとキムチを残ったスープに入れて、ひと煮立ち。
    お好みによりご飯やラーメンもどうぞ!

  7. 7

    2015/1/30
    つくれぽありがとうございます\(^0^)/

コツ・ポイント

今回は上記の野菜を使いましたが、お好みで色々変えてみて下さいo(^-^)o

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しぃ
しぃ @cook_40054874
2015/01/11 10:13に公開

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