可愛い♡ミニメロンパン風クッキー☆
サクラ＊° @cook_40187373
メロンパンの、上の部分だけをクッキーで再現してみました☆
このレシピの生い立ち
娘がメロンパンの皮だけの菓子パンが好きでよく買っていたのですが、家でも作れるんじゃないかと思って作ってみたら、意外と美味しかったので( ^ω^ )それを、食べやすくて可愛いミニサイズにしてみました♪
可愛い♡ミニメロンパン風クッキー☆
メロンパンの、上の部分だけをクッキーで再現してみました☆
このレシピの生い立ち
娘がメロンパンの皮だけの菓子パンが好きでよく買っていたのですが、家でも作れるんじゃないかと思って作ってみたら、意外と美味しかったので( ^ω^ )それを、食べやすくて可愛いミニサイズにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はふるっておいて、バターorマーガリンは、レンジで20秒ほど温めて柔らかくしておきます
- 2
ボールに入れたバターorマーガリンを泡立て器で練ったあと、砂糖を加えて混ぜ合わせます
- 3
そこに卵を入れて混ぜ合わせ、ふるった小麦粉を入れ、泡立て器をゴムべらに代えて混ぜ合わせます
- 4
粉っぽさがなくなるまで手で混ぜ合わせたら、好きな大きさに取り分けて丸め、手のひらで少し潰します
- 5
クッキングシートを敷いた天板に並べ、フォークなどでメロンパンのような模様を入れ、上からグラニュー糖をまぶします
-
- 6
170度に予熱しておいたオーブンで、15〜20分くらい焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
グラニュー糖は多めのほうがリアルです♪が、甘すぎるようでしたら、生地に混ぜるお砂糖の量を調節してみてくださいね♪
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