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柿マフィン
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柿マフィン-レシピのメイン写真

柿マフィン

ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089

焼きたてさっくり 1日置いてしっとり
どちらでも美味しく食べられる柿ケーキです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
柿消費のために簡単ヘルシーなケーキにしました！

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ゆかぎわ
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焼きたてさっくり 1日置いてしっとり
どちらでも美味しく食べられる柿ケーキです(*´꒳`*)
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材料

マフィン×6人分
  • 柿 大1個
  • 薄力粉 100
  • ベーキングパウダー 6
  • 砂糖 50
  • 牛乳 25ml
  • 溶き卵 1
  • サラダ油 大さじ2
  • ナツメグ シナモン… お好み
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作り方

  1. 1

    柿をいちょう切りに12枚スライスし、
    残りをみじん切りにします

  2. 2

    ボウルにサラダ油 砂糖 牛乳 溶き卵を入れ良く混ぜます。
    その後ふるった粉類を入れヘラできるように混ぜましょう

  3. 3

    香り付けのナツメグ等をお好みで加え、
    細かくきった柿を合わせたら型に流し入れます。
    空気抜き後、スライス柿を乗せます

  4. 4

    180度で35分焼きます！

コツ・ポイント

柿の甘さで砂糖は調節してください！
砂糖はだいたい50〜70くらいの幅が良いです。

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ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089
2017/12/15 00:19に公開
筋トレ女子のスイーツ作り。オートミールをよく使います♡
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