北京ダック風 チキングリル

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

家にある材料で簡単に出来ちゃう♪
北京ダック風 チキングリル
このレシピの生い立ち
どんなシーンにもピッタリ(≧∇≦)
御節にも使ったよ♪

北京ダック風 チキングリル

家にある材料で簡単に出来ちゃう♪
北京ダック風 チキングリル
このレシピの生い立ち
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御節にも使ったよ♪

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ2
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 赤味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 盛り付けに使用
  7. 生春巻きの皮 適量
  8. サンチュ 適量
  9. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮の部分をフォークでさす

  2. 2

    鶏肉に調味料をすり込み、冷蔵庫で1時間ほど漬けおく

  3. 3

    お魚を焼くグリルで
    両面焼く

  4. 4

    今回使用した生春巻きの皮

  5. 5

    御節にも

コツ・ポイント

表面をカリッと仕上げる

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KUNIちゃん
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食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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