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豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡
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豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡-レシピのメイン写真

豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

豚こま肉を揉み揉み揉み♡
ふんわりジューシーな豚肉の唐揚げ゚・*:.。✡*:゚・♡

このレシピの生い立ち
混ぜて揚げるだけのレシピにハマリ中♪
簡単にできるので大助かりです♬.*゚

豚こま肉を揉み揉み揉み♡
ふんわりジューシーな豚肉の唐揚げ゚・*:.。✡*:゚・♡

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簡単にできるので大助かりです♬.*゚

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豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

豚こま肉を揉み揉み揉み♡
ふんわりジューシーな豚肉の唐揚げ゚・*:.。✡*:゚・♡

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簡単にできるので大助かりです♬.*゚

豚こま肉を揉み揉み揉み♡
ふんわりジューシーな豚肉の唐揚げ゚・*:.。✡*:゚・♡

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簡単にできるので大助かりです♬.*゚

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材料

15~20個分
  • 豚こま肉 250g
  • 卵 1個
  • にんにく 1片
  • 生姜 にんにくと同量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 顆粒鶏がらスープ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は出来るだけ小さく刻んでおきます。

    • 豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡作り方1写真
  2. 2

    にんにくと生姜はすりおろしておきます。

    • 豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡作り方2写真
  3. 3

    卵は溶いておきます。

  4. 4

    全ての材料&調味料を合わせて揉み揉み♡

    • 豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡作り方4写真
  5. 5

    170℃に熱した揚げ油を用意します。
        ↓
    スプーン等で一口大にすくい入れ両面しっかり火を通します。

    • 豚こま肉が・・簡単柔らか唐揚げに変身~♡作り方5写真
  6. 6

    キツネ色にカラッと揚がったら出来上がり( ^^)/

コツ・ポイント

こま肉は細かく切るほどふんわり食べやすくなります!
粗い挽き肉?みたいなふんわりジューシーな食感です(*^^*)

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sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
2015/01/06 12:35に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく1日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました!クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 卵 酒 豚こま しょうが

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