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子供がパクパク!美味しい!七草粥
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子供がパクパク!美味しい!七草粥-レシピのメイン写真

子供がパクパク!美味しい!七草粥

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

とろ〜りお餅が大好き!家族みんなの無病息災を願って!今年も美味しい七草粥を!
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅を加えて食べやすい鶏ガラベースの味つけに!

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子供がパクパク!美味しい!七草粥

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材料

  • 米 一合
  • 七草 1パック
  • 餅 2個
  • 水 米のカップで7カップ
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★塩 小さじ2分の1と少し
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作り方

  1. 1

    七草粥セットを用意します。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方1写真
  2. 2

    お米をとぎます。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方2写真
  3. 3

    一合にたいして水7カップ(180×7)を入れ30分ほどおいておきます。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方3写真
  4. 4

    七草を全て細かく刻みます。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方4写真
  5. 5

    お餅も細かく切ります。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方5写真
  6. 6

    鍋の蓋をして強火で火にかけます。プクプクと沸騰し白い煙が出てきたら弱火にしてそのまま30〜35分炊きます。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方6写真
  7. 7

    蓋を取り七草を加え再び蓋をして10間炊きます。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方7写真
  8. 8

    お餅と★の調味料を加えます。お餅が柔らかくなるまで5分ほどゆっくりとかき混ぜます。

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方8写真
  9. 9

    塩で味を整えたら出来上がりです!

    • 子供がパクパク!美味しい!七草粥作り方9写真

コツ・ポイント

とにかくみんなが食べやすい味付けが1番です!七草もお餅も小さく切って下さいね!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/01/07 11:55に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 酒 お餅 米

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