ひとくちサイズのチョコレートタルト
４番目 @cook_40063828
大好きなチョコレートタルトをプレゼントし易いようにひとくちサイズに。フィリングも焼きチョコなので簡単&溶ける心配無し^^
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでタルトが大好きな旦那と職場の方への差し入れに、手が汚れず食べ易いものを考えました。
ひとくちサイズのチョコレートタルト
大好きなチョコレートタルトをプレゼントし易いようにひとくちサイズに。フィリングも焼きチョコなので簡単&溶ける心配無し^^
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでタルトが大好きな旦那と職場の方への差し入れに、手が汚れず食べ易いものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバターをマヨネーズ状に練り、砂糖を加えて練る。
- 2
卵黄を入れて丁寧に混ぜ、塩とバニラオイルもここで投入する。
- 3
薄力粉・ＡＰを加えてしっかり混ぜる。
- 4
生地をまとめてラップに包んで2時間以上冷蔵庫で寝かせて生地を落ち着かせる。
- 5
生地を2枚のラップに挟んで麺棒で薄く厚さ3ミリ程に伸ばす。
- 6
包丁でチョコレートひとかけよりもひと回り大きくカットする。
- 7
線に沿って割ったチョコレートを上に乗せ、180℃で15分焼く。
- 8
生地を型抜きしてチョコレートも溶かして一手間かけると可愛らしくなりますよ(❁´ ︶ `❁)*✲゜*
コツ・ポイント
タルト生地は作りやすい分量ですのでチョコレート1枚分より多いです。2枚分作っても良いですし、保存しておいて他のタルトにしても良いと思います。
私は最初からゴムべらだけで混ぜています。
オーブンによって焼き時間調整してください。
つくれぽ
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