まぐろの にんにく 生姜の 煮付け！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

まぐろの簡単で美味しい、にんにく生姜煮込みです(^^)♪
和食のおかずに！

このレシピの生い立ち
まぐろが、煮物用で安くなっていたので！
生姜、にんにくで煮ました(^o^)

まぐろの にんにく 生姜の 煮付け！

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まぐろが、煮物用で安くなっていたので！
生姜、にんにくで煮ました(^o^)
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材料

3~4人分
  1. まぐろ 250~300g
  2. 水 300ml
  3. 酒 大4
  4. 醤油 大3
  5. みりん 大2
  6. 砂糖 大1
  7. にんにくチューブ 5cm
  8. 生姜すりおろし(チューブでも) 2カケ分(チューブ10cm)
  9. だしの素 1袋(4g)

作り方

  1. 1

    まぐろは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、まぐろを入れて、再び沸騰したら、弱火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

煮てから、火を止めて、しばらくおくと、味が染みて美味しいです！
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