お鍋に水とカットトマトをいれて火にかけます。
沸騰したら、トマトのアクをとります。

中火にして、にんにく、しょうが、キムチ
食べやすいサイズにカットした豚肉や野菜など、すべてを入れて、ことこと煮ます。