カロリーオフ！ こんにゃく餃子
nishiki740 @cook_40233340
いつもと変わらない食感と味なのに、カロリーが低い！
このレシピの生い立ち
大好きな餃子をたくさん食べたい！いつものお肉を半分だけこんにゃくに！かえただけで、カロリーも気にせず、食べれます。
公式ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ
http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
カロリーオフ！ こんにゃく餃子
いつもと変わらない食感と味なのに、カロリーが低い！
このレシピの生い立ち
大好きな餃子をたくさん食べたい！いつものお肉を半分だけこんにゃくに！かえただけで、カロリーも気にせず、食べれます。
公式ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ
http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにしてにんにくはすりおろしておく。
- 2
ボールにひき肉とミンチこんにゃく、[１]と【調味料◎】を混ぜ合わせて具を作る。
- 3
餃子の皮に [２]の具を大さじ1くらいのせ縁に水をつけ包む。
- 4
フライパンを中火で余熱し、水滴を落としてコロコロ転がる状態になったらサラダ油を入れ、[３]を並べて少し焦げ目をつける。
- 5
[４]に水大さじ1～2杯をいれフタをして弱火で5～8分蒸し焼きにする。
- 6
ふたを開け水けをとばして濡れ布巾をのせ金ヘラで取る。
- 7
酢しょうゆ・ゆずこしょうでいただく。
コツ・ポイント
よくこねた具は冷蔵庫で少し休ませます。
火にかける前のフライパンに並べて、5分ほど蒸しサラダ油を少量入れて焼きます。
つくれぽ
山口県錦町にある錦町農産加工株式会社の美味しい生芋こんにゃくを使ったレシピを公開しています。公式オンラインショップ → http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
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