炊飯器で簡単❀あずき粥
シシュポス @cook_40054014
寒い朝、疲れた胃にほっこり小豆粥はいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
寒い朝に♪
私は砂糖とお漬物を交互に散らしながら食べるのが好きです＾＾
１月14日の日没から15日の日没までの小正月に食べる小豆粥です。
な～んて書いてみましたが、それ以外でも寒い時期には良く作ります。
★炊飯器で簡単に作っています。
炊飯器で簡単❀あずき粥
寒い朝、疲れた胃にほっこり小豆粥はいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
寒い朝に♪
私は砂糖とお漬物を交互に散らしながら食べるのが好きです＾＾
１月14日の日没から15日の日没までの小正月に食べる小豆粥です。
な～んて書いてみましたが、それ以外でも寒い時期には良く作ります。
★炊飯器で簡単に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍しておいた茹で小豆は常温に戻しておきます。
茹で汁が固まっている場合はレンジで１分位温めると緩くなります。
-
- 2
米をといで水は軽く切っておきます。
- 3
茹で汁を入れ、お粥の目盛りまで水を入れます。
塩少々を加えて、炊飯器のお粥コースで炊きます。 -
- 4
炊き上がったら小豆を加えて、すぐに蓋を閉めて保温のまま5～10分。
混ぜたら出来上がり。
-
- 5
お好みの付け合せを用意します。
-
- 6
出来上がり。
お好みで焼き餅をちぎって入れても美味しいです。
（うちはもう食べちゃって無いです…） -
- 7
柚子がある様でしたら是非、皮を刻んで散らしてみて下さい。
上品な味わいになります。お汁粉に散らしても美味しいです。
コツ・ポイント
★スーパーで茹でて味付けする前の小豆が真空パックで売られています。茹で汁は入ってないのでお米と一緒に炊いて下さい。
今回、小豆はお汁粉を作った時に砂糖を入れる前の物（お玉２杯位）を冷凍しておいて使いました。レシピID : 20435914
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