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【覚書】かぶのポタージュ-レシピのメイン写真

【覚書】かぶのポタージュ

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材料

4〜5人分
  • かぶ 4個
  • かぶの葉 かぶ1つ分くらい
  • 牛乳 目分量
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶとかぶの葉を小さめに切る(あとでミキサーにかけるので切り方は適当でOK)

  2. 2

    1を茹でて、柔らかくなったらザルにあげて冷ます

  3. 3

    2をミキサーにかけ、鍋に戻す

  4. 4

    3に牛乳を加え、コンソメ・塩コショウで味を整える

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2014/11/23 10:01に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ かぶ かぶの葉 牛乳

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