具材のメインはじゃがいもです。適当な大きさにカットして、鍋に投入します。

他の具材は、冷蔵庫にあるもので十分です。口当たりよい感じにカットして、鍋に入れてください。

とりあえず、もやしは最後に鍋へ。ここまで、灰汁もそれなりに出ますので、取り除いてください。

もやしに火が通れば、あとは醤油を入れるだけです。おまけに、にんにくのすりおろしを少々。

スープカップでも、お椀でも。美味しくお召し上がりください。