スープ、味付け醤油オンリー。
いくおっちゃん @190_chan_pad
具材はご自由に！味付けは醤油のみです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に“ホクホクなのに煮くずれしない 北海こがね”があったので、スープにしてみたくなりまして･･･。
スープ、味付け醤油オンリー。
具材はご自由に！味付けは醤油のみです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に“ホクホクなのに煮くずれしない 北海こがね”があったので、スープにしてみたくなりまして･･･。
作り方
- 1
具材のメインはじゃがいもです。適当な大きさにカットして、鍋に投入します。
-
- 2
他の具材は、冷蔵庫にあるもので十分です。口当たりよい感じにカットして、鍋に入れてください。
-
- 3
とりあえず、もやしは最後に鍋へ。ここまで、灰汁もそれなりに出ますので、取り除いてください。
-
- 4
もやしに火が通れば、あとは醤油を入れるだけです。おまけに、にんにくのすりおろしを少々。
-
- 5
スープカップでも、お椀でも。美味しくお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
野菜を切って鍋に入れるだけです。コツも何もありません。醤油だけの味付けも、ポイントというにはあまりに普通ですしね。
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その他のレシピ
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