鯛の酒蒸し MAMi｡☆ @cook_40055587 白身魚をレンジで蒸して、香味野菜を乗せて中華風のたれをかけたシンプルな蒸し物。このレシピの生い立ち鯛を簡単な調理法で食べたくて考案。 もっと読む 白身魚をレンジで蒸して、香味野菜を乗せて中華風のたれをかけたシンプルな蒸し物。このレシピの生い立ち鯛を簡単な調理法で食べたくて考案。 もっと読む 鯛の酒蒸し MAMi｡☆ @cook_40055587 白身魚をレンジで蒸して、香味野菜を乗せて中華風のたれをかけたシンプルな蒸し物。このレシピの生い立ち鯛を簡単な調理法で食べたくて考案。 もっと読む 白身魚をレンジで蒸して、香味野菜を乗せて中華風のたれをかけたシンプルな蒸し物。このレシピの生い立ち鯛を簡単な調理法で食べたくて考案。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鯛(たら、すずきなど他の白身魚でも) 2切れ 長ねぎ 1/4本 みょうが 1個 酒 大さじ2 A)しょうゆ 大さじ1 1/2 A)酢 大さじ1 A)ごま油 小さじ2 A)しょうが(みじん切り) 1/2片 塩、こしょう 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯛はうろこがあればとり、塩こしょう少々をふり、10分ほどおいて水気を拭きとる。 2 長ねぎは4cm長さに切り繊維に沿って千切りにし(白髪ねぎ)、みょうがは薄切りにする。両方とも水に放してシャキッとさせる。 3 耐熱皿に鯛を乗せ、酒を振り、ラップをする。電子レンジで火が通るまで4～5分加熱し、10分ほどそのままおいて蒸らす。 4 器に鯛を盛る。食べる直前に、水気を切ったねぎ・みょうがを天盛りにし、Aを混ぜ合わせてかける。 コツ・ポイント 鯛は大きさ・骨の有無により加熱時間が異なるので様子を見て調整してください。電子レンジにスチーム機能がある場合はもちろんその機能で蒸してもOKです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20376647 コピーしました！ MAMi｡☆ @cook_40055587 2014/11/27 11:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 主に自分のメモ用にレシピＵＰしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。 もっと読む このレシピのキーワード 酒蒸し 魚 鯛 すずき みょうが 酒 白身 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ ツナサンド 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★ ブロッコリーの鉄分サラダ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ ナムル 離乳食に☆さつまいもとりんごの甘煮 超簡単▶▶豆腐とわかめの味噌汁 エビとキャベツのペペロンチーノ風パスタ 肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい南蛮 100レポ簡単ふわふわとろとろオムライス B.L.T Pinwheels 2easy chocolate chip frappe 😆 Caramel Apple Cheesecake Crumble Bars Simple Chicken Casserole Sweet Potato Casserole モチモチ！豆腐でつくるココアブラウニー 節約☆卵の包み焼き ポークシチュー フルーツグラノーラdeココットカマン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376647
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