材料は、大きめにザクザク切ります。にんにくは、細かく刻みます。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、米も炒めて、鍋に水、コンソメスープのもと、月桂樹の葉をいれます。

あくをとりながら、煮込みます。玉ねぎがとろとろに煮えてきたら、キャベツを入れて、さらに煮込みます。溢れそうだけど大丈夫。

塩、こしょうで味を整え、月桂樹の葉を取り出したら完成です。