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簡単 豚肉・白菜のお雑煮
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簡単 豚肉・白菜のお雑煮-レシピのメイン写真

簡単 豚肉・白菜のお雑煮

気分屋です
気分屋です @cook_40142567

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母がお正月によく作ってくれたレシピ、シンプルだけど、とってもお餅に合う味
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材料

2人分
  • 豚肉こま切れ 100g
  • 白菜 1枚
  • かつおだしの素 大さじ1/2
  • 水 400ml
  • 塩 少々
  • 醤油 少し
  • おもち 2~4個
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作り方

  1. 1

    白菜を3~4cmぐらいの幅に切る

  2. 2

    醤油以外全て入れて白菜が柔らかくなるまで煮る(白菜の硬さはお好み)

  3. 3

    最後に醤油を入れて味を好みに調節する

  4. 4

    おもちはレンジで温めて3に入れてできあがり

コツ・ポイント

ちょっと濃いめのほうが、お餅にからんでおいしい

とろりとしたお餅がいいときは、おつゆに入れて2分ぐらい待つとおいしいです

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気分屋です
気分屋です @cook_40142567
2015/01/04 11:14に公開
気分が乗ってるときは、手間のかかる料理も作ってみようと思います!
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このレシピのキーワード

雑煮 白菜 豚こま お餅

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