おからとにんじんのクッキー
Manna♬mele @cook_40291973
お正月料理の型を抜いた後の人参で、ヘルシーなクッキーをつくりました。
このレシピの生い立ち
花形に抜いた人参の残りがもったいなくて、煮物と同じくらいの価値の食べ物に変身させてあげようと、考えました。きび砂糖を使った焼き菓子はボーロのような懐かしい甘さです。おからがはいっているので三つ食べるとけっこう腹持ちがよいです。
おからとにんじんのクッキー
お正月料理の型を抜いた後の人参で、ヘルシーなクッキーをつくりました。
このレシピの生い立ち
花形に抜いた人参の残りがもったいなくて、煮物と同じくらいの価値の食べ物に変身させてあげようと、考えました。きび砂糖を使った焼き菓子はボーロのような懐かしい甘さです。おからがはいっているので三つ食べるとけっこう腹持ちがよいです。
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