パン粉をフライパンに入れオリーブ油を回しかける。

弱めの中火にかけ、混ぜながらキツネ色になるまで炒って火を止める。

粉チーズと２を合わせておく。

人参は千切りにして耐熱容器に入れ、蓋を軽く乗せて６００ｗで2分加熱。ブロッコリーは茹でておく。

千切りキャベツ、縦細切りのパプリカ、半分に切ったトマトと４を色よく盛り付け。

◎みじん切りの塩昆布+かつお節、粗く砕いたナッツ、レーズン（そのまま）を用意。

粗びき黒胡椒やバジル・カレーパウダーなどのスパイスも添えて完成！

お好きな材料を組み合わせてサクサクドレッシングを作り、

サラダにトスして混ぜてお召し上がりください。