【簡単美味】牡蠣と６Pチーズのココット♪
amamitu @cook_40059849
味付けした牡蠣とほうれん草が６Pチーズと最高にマッチしています！（※写真は1つにしか卵を入れていません）
このレシピの生い立ち
牡蠣とチーズの相性が良いので、ココットにしてみました♪
【簡単美味】牡蠣と６Pチーズのココット♪
味付けした牡蠣とほうれん草が６Pチーズと最高にマッチしています！（※写真は1つにしか卵を入れていません）
このレシピの生い立ち
牡蠣とチーズの相性が良いので、ココットにしてみました♪
作り方
- 1
牡蠣は、塩と片栗粉で優しく揉んでから、流水で汚れを落とす。
酒、醤油、みりん、生姜を合わせてひと煮立ちさせる。 - 2
ひと煮立ちした中に、牡蠣と洗って２cm程に切ったほうれん草を入れ、牡蠣がプクッとするまで火を通したら火を止める♪
- 3
ココット皿の中に、牡蠣、ほうれん草、６Pチーズを小さく切って入れて、生卵を割り入れ、爪楊枝で数カ所穴を開ける♪
- 4
トースターで卵の表面が固まるまで焼いて、最後に黒コショウを振って出来上がり～♪
コツ・ポイント
チーズは、カマンベールチーズでも絶品です！
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