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エリンギの磯部揚げ
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エリンギの磯部揚げ-レシピのメイン写真

エリンギの磯部揚げ

ki___co
ki___co @cook_40083964

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材料

  • エリンギ 2本
  • 小麦粉 50g
  • 水 50ml
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにエリンギ以外の材料を入れ、さくっと混ぜる。エリンギを適度な大きさに切り、ボールにいれて衣を絡める。

  2. 2

    フライパンに油を入れ(1cm弱くらい)熱し、エリンギを揚げる。(3本ずつくらい。)

  3. 3

    ほんのーりきつね色になったら、クッキングペーパーにおいてあぶらをきって完成!
    お塩でも天つゆでもお好みでどーぞ★

コツ・ポイント

水に粉をまぜる!
お箸でかるーくとまぜる!
ダマがあっても気にしない!
で、さくっと揚がります(^o^)

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ki___co
ki___co @cook_40083964
2015/01/09 13:33に公開

このレシピのキーワード

磯辺揚げ エリンギ 小麦粉

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