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トロトロねぎのチャーシュー♪
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トロトロねぎのチャーシュー♪-レシピのメイン写真

トロトロねぎのチャーシュー♪

☆☆のんたん☆☆
☆☆のんたん☆☆ @cook_40100866

圧力鍋で簡単!トロトロねぎとチャーシューでご飯が進みます!!
ラーメンにチャーハンにと使い方自由♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
チャーシューも美味しいけど、トロトロのネギが大好きです♪

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トロトロねぎのチャーシュー♪

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材料

4人分
  • 豚バラブロック 500g
  • 長ネギ 2本
  • しょうが 1かけ
  • ごま油 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●しょうゆ 1/2カップ
  • ●酒 1/2カップ
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    長ネギを4㎝位のぶつ切りにする。

  2. 2

    圧力鍋で千切りにしたしょうがをごま油で炒め、肉の旨味が逃げないよう肉の断面を全て焼く。

  3. 3

    ②にネギと●の調味料と水を入れ、20分圧力をかけたら完成。

    • トロトロねぎのチャーシュー♪作り方3写真

コツ・ポイント

醤油は入れすぎるとしょっぱくなるので注意!!

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☆☆のんたん☆☆
☆☆のんたん☆☆ @cook_40100866
2015/01/11 08:54に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラかたまり 酒 しょうが 長ネギ

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